 家常菜

酸溜溜的土豆丝

STEP1、对于新手来说，工不行，用刨丝器总是刮到手流血，每次用都心惊胆战，果断从某宝买了个护手器，四块钱包邮哈哈哈哈，很好用哦！

酸溜溜的土豆丝

STEP2、刨丝泡水，去淀粉（为的是不粘锅，吃起来口感也脆）

酸溜溜的土豆丝

STEP3、热锅下油爆蒜，放土豆丝，翻炒，喜欢的可以在这一步加入辣椒哦

酸溜溜的土豆丝

STEP4、下酱油翻炒，上色入味（不需要加盐了）

酸溜溜的土豆丝

STEP5、加醋，具体多少按个人口味，我翻炒后都会尝一下再决定要不要多加！

酸溜溜的土豆丝

STEP6、完成，酸溜溜好下饭，我是很喜欢吃辣的人，可是家里人不吃辣所以没加辣椒，感觉就是没那么好看呢哈哈哈

酸溜溜的土豆丝

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香煎小黄鱼

黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果黄鱼含丰富的微量元素硒，能清除代谢产生的自由基对各种癌症有防治功效。香煎小黄鱼，鲜美，外酥里嫩感觉土豆不管怎么做都好吃，今天用了个法宝，心血来潮想分享一下