|
家常菜臭豆腐生胚的制作方法2024-04-26 16:05:32 豆腐,臭豆腐,臭豆, 臭豆腐生胚的制作方法的做法配料表
臭豆腐生胚的制作方法的做法经验之谈STEP1、吧臭卤部分的材料混合在一起常温发酵10天
STEP2、十天之后把渣子捞出来，这样我们的臭卤就制作好了，注意奇臭无比，注意开窗通风
STEP3、下面制作上色水，清水里面加红茶煮沸，煮沸之后加入盐和硫酸亚铁，再熬一分钟
STEP4、煮好之后关火，把茶叶渣捞出来，然后直接倒进豆腐里，这里以末过豆腐为标准，稍微搅拌一下浸泡30分钟
STEP5、30分钟之后已经上色了，这里注意上色水只能用一次，用完之后就要倒掉了
STEP6、上好色的豆腐放进清水中至少清洗三遍，直到水清澈，并让豆腐彻底凉透，
STEP7、把凉透的豆腐放入臭卤里面浸泡，这里以15分钟为一个标准，越长越臭，不能超过半小时
STEP8、这样我们的臭豆腐生胚就做好了
温馨提示：本文收集了臭豆腐生胚的制作方法的家常菜， 豆腐的家常菜,臭豆腐的家常菜,臭豆的家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜
|
菜系
- 1糖醋荷包蛋
- 2萝卜杂粮虾饼~宝宝辅食
- 3麻油鸡
- 4青椒胡萝卜鸡腿菇
- 5脆脆包火腿蛋饼
- 6酥脆可口的手抓饼韭菜盒子
- 7简单到没法失败的快手减脂餐：手撕鸡
- 8沐沐酱下厨札记酸辣泡萝卜
- 9牛轧饼干
- 10泰式黄咖喱虾
- 11孔雀开屏
- 12空气椒盐蘑菇
- 13虾仁木耳滑蛋
- 14牛肉丸
- 15生酮金桔柠檬茶
烹饪方式