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糖醋大头虾

2024-04-26 16:05:32 糖醋,大头虾,

糖醋大头虾的做法配料表

大头虾（1斤）
油（15克）
姜丝（10克）
蒜（拍碎）（2瓣）
糖（10克）
醋（20g）
生抽（5克）
黄酒（15克）
盐（3克）

糖醋大头虾的做法经验之谈

为了保持原色没有放老抽，喜欢浓油赤酱感觉的可以加5克老抽上色。

STEP1、葱姜蒜油入主锅，3分钟/V/反转小勺，时间到后不开锅盖，直接再设置6分30秒/V/反转小勺，期间拿掉量杯盖迅速把处理好的大头虾放入主锅，加入所有调味料，盖上量杯盖，等待出锅。

糖醋大头虾

STEP2、出锅，手机先吃

糖醋大头虾

STEP3、简单易做吧

糖醋大头虾

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说实话，我心对煎饼不是特别喜爱。但是印象深刻的是初中时期，放学时候，学校门口一对老夫妻做的葱油饼加特制辣椒酱，感觉特别好吃。后来再也没有吃过那个味道。曾经打算回去寻找，可惜学校拆啦！摊子也没啦。现在有点庆幸没找到，因为那是青春期美好的回忆，现在嘴刁啦！肯定不觉得好吃。心中美好回忆没啦！今天做的五香韭菜饼，不是我的回忆。是老公的。他一直说他老房子附近韭菜饼好吃，我按照下厨房各种方子尝试都不合他口味。今天去老房子那边，老公特意叫我尝试。原来是有五香粉，又比较韧。感觉不是全面粉，就问老板娘是什么粉。以前做大头虾都是香辣口味的，为了照顾小朋友的口味，只能研发新的味道了味道很不错哦

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