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家常菜


一鱼两吃@酸辣鱼


2024-04-26 16:05:32 ,,,

一鱼两吃@酸辣鱼的做法配料表

  • 盐 （适量）
  • 油 （适量）
  • 姜 （适量）
  • 蕃茄 （约200克）
  • 鱼块 （约600克）
  • 芫茜和葱花 （适量）
  • 小辣椒 （1个）
  • 淀粉 （约1汤匙）
  • 味极鲜酱油 （约2汤匙）

一鱼两吃@酸辣鱼的做法经验之谈

这道菜不宜久煮以免鱼肉不嫩滑，鱼与蕃茄结合是一种鲜美的自然酸味，加上辣椒酸辣可口，单是这个汁泡饭已可以吃两碗了

STEP1、鱼块洗干净沥干水，放盐、油、淀粉伴匀备用

一鱼两吃@酸辣鱼

STEP2、热锅放油，爆香姜和辣椒

一鱼两吃@酸辣鱼

STEP3、放入鱼块煎至略黄

一鱼两吃@酸辣鱼

STEP4、放入蕃茄略炒，盖上盖子

一鱼两吃@酸辣鱼

STEP5、煮至鱼刚熟，放入酱油翻匀

一鱼两吃@酸辣鱼

STEP6、撒上芫茜葱花即可

一鱼两吃@酸辣鱼

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