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麻辣牛肉干

2024-04-26 16:05:32 牛肉,麻辣,麻辣牛肉,辣牛肉,

麻辣牛肉干的做法配料表

牛肉（1000克）
菜籽油（500克）
辣椒（100克）
白芝麻（100克）
香料（25克）
盐（适量）
白糖（适量）
花椒（25克）
鸡精（适量）

STEP1、牛肉洗净，切块后，下锅煮开，煮至7成熟沥干水份。

麻辣牛肉干

STEP2、切成1cm*5cm再沥干水份。

麻辣牛肉干

STEP3、倒入菜籽油，待油泡散尽关火降低油温，倒入牛肉条，小火炸5-8分钟。

麻辣牛肉干

STEP4、炒料：油温不能太高，小火放入干辣椒段、芝麻、香料，炒2分钟。

麻辣牛肉干

STEP5、倒入炸好的牛肉条，小火翻炒。

麻辣牛肉干

STEP6、加入盐、白糖、花椒，小火继续翻炒。

麻辣牛肉干

STEP7、放入鸡精，大功告成！

麻辣牛肉干

STEP8、冷藏后更好吃呢

麻辣牛肉干

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