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孩子超爱吃的—菠萝咕咾肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,

孩子超爱吃的—菠萝咕咾肉的做法配料表

  • （猪）里脊肉 （半斤）
  • 凤梨 （适量）
  • 青红椒 （各半个）
  • 番茄酱 （3汤勺）
  • 清水 （1小碗）
  • 白醋 （1汤勺）
  • 生抽 （1汤勺）
  • 白糖 （1汤勺）
  • 生粉水 （小半碗）
  • 腌肉
  • 料酒 （适量）
  • 盐 （适量）
  • 鸡蛋 （1个）
  • 生粉 （适量）

孩子超爱吃的—菠萝咕咾肉的做法经验之谈

倒入番茄酱开始一定要小火

STEP1、备好食材

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STEP2、里脊肉切小块

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STEP3、放入料酒盐，腌制10分钟

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STEP4、先把1勺白醋1勺生抽1勺白糖搅拌均匀，备用

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STEP5、腌制10分钟后，加入鸡蛋，抓匀

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STEP6、慢慢加入生粉，裹匀

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STEP7、热油

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STEP8、倒入里脊肉，炸至变色捞出

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STEP9、复炸

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STEP10、捞出备用

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STEP11、锅里少油，油热倒入青红椒翻炒

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STEP12、倒入凤梨，炒至断生

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STEP13、捞出备用

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STEP14、锅里放番茄酱，加清水，小火烧开

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STEP15、倒入之前调好的调料，拌匀小火烧开

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STEP16、倒入生粉水，小火烧开，搅拌烧至浓稠

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STEP17、倒入炸好的里脊肉，翻炒，包裹酱汁

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STEP18、最后倒入配菜，翻炒出锅

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STEP19、拍个照可以吃了

孩子超爱吃的—菠萝咕咾肉

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