STEP1、烤箱预热230度。准备一个烤盘，铺上厨房用纸。将意大利土豆团子倒在烤盘里。

STEP2、给土豆团子们加盐和黑胡椒调味。我不喜欢黑胡椒，所以没有加。

STEP3、加上一大匙油，拌匀，送入烤箱。20-30分钟。

STEP4、将核桃切成大小差不多的碎块。差不多大小很重要，他们想要一起熟！

STEP5、一个干净的锅子，倒入橄榄油。

STEP6、加入切好的核桃碎

STEP7、加入一条凤尾鱼。

STEP8、中小火，6-8分钟，或者香气迸发。时不时去拌一下。鱼会融化的，不需要切碎。

STEP9、乘热，加入蒜泥/蒜碎，拌匀

STEP10、加入葡萄干，拌匀

STEP11、加入辣椒碎，拌匀。别尝，很烫的！过会儿尝。

STEP12、一个盘子，酸奶油铺底。

STEP13、加入酥香脆的意大利土豆团子。稍微凉点再尝，烫。

STEP14、疯狂淋上酱汁！

STEP15、加入香草。什么香草都行，混着加也可以

STEP16、家里没有柠檬了，放了点橘子...

STEP17、拍照（可省略）

STEP18、记得你的叉子上，啥都来的，再往嘴里送

STEP19、我建议多放点酸奶油。