玉子虾仁
小提醒
配料
- 日本豆腐 （1条）
- 虾 （10只）
- 青豆 （10颗）
- 生抽 （1汤匙）
- 盐 （1茶匙）
- 淀粉 （2茶匙）
做法步骤
STEP1、虾洗净去头、去壳、挑去虾线
STEP2、将日本豆腐轻轻切成1厘米左右的圆片
STEP3、把切好的豆腐均匀放入盘中，每片豆腐上各放一只虾仁
STEP4、点缀上青豆，撒少许盐，放入蒸锅蒸10分钟
STEP5、将蒸出来的汤汁倒入锅中
STEP6、加生抽搅拌均匀后，倒入水淀粉勾芡
STEP7、将芡汁淋在蒸好的玉子虾仁上
STEP8、颜值爆表的的玉子虾仁就做好啦
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