卷卷卷
小提醒
配料
- 鸡腿 （一只，剔骨）
- 松花蛋 （两枚）
- 牙签
- 竹帘
做法步骤
STEP1、鸡腿剔骨 在肉上划几 放点盐 黑胡椒粉腌10分钟 松花蛋切小长条块
STEP2、把鸡腿肉放到竹帘上铺平 放上松花蛋 卷起来 就像卷寿司那样就可以了
STEP3、卷好的鸡腿 用保鲜膜包好 尽量紧一些
STEP4、裹上竹帘 用牙签插在竹帘缝中固定 上锅隔水蒸20分钟
STEP5、用冷水过凉 放在冰箱 冷藏3个小时
STEP6、取出 切片 淋上辣椒油或蒜泥 即可
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