 家常菜

麻辣藕片

1.做这道麻藕片时候，藕要切得稍厚些，约3－4个MM厚比较合适。2.个，但是还是不要放太少，要就是那股子麻味。3.这道菜，可以冷热两吃。口感都很。

STEP1、莲藕去皮洗净后切厚片，加入滴了少许醋的清水里浸泡

麻辣藕片

STEP2、干红辣椒切段，准备花椒和八角

麻辣藕片

STEP3、热锅上油,油热后下姜末炝锅,放入干辣椒段,花椒,八角小火煸香

麻辣藕片

STEP4、倒入沥过水的藕片翻炒,调入醋,酱油,白糖,盐翻炒

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STEP5、略干的时候就加少许清水翻炒至直藕熟

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STEP6、加入熟白芝麻翻匀后淋少许香油起锅

麻辣藕片

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新年竹馒头

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洋葱火鸡

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