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什锦玉米粒


2024-04-26 16:05:32 ,,,


什锦玉米粒的做法配料表

  • 甜玉米粒 (200g)
  • 青豆 (30g)
  • 胡萝卜 (30g)
  • 火腿 (30g)
  • 盐 (2小勺)

什锦玉米粒的做法经验之谈

不宜用大火炒,玉米粒要炸出锅,还易被炒糊。

STEP1、胡萝卜刮掉表皮,洗净后切成小丁,火腿切成小丁;甜玉米,青豆备用。

STEP2、胡萝卜丁在炒之前略煮几分钟,这样易炒熟,煮好后用漏瓢舀出来,沥干水分;青豆若太硬,也可以煮一下再炒。因为我用的冰冻青豆,解冻后我用手一捏,发现很软,所以就没煮。

STEP3、锅内倒油,烧热后下入所有材料,加盐,用中火翻炒一会儿即可。


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