岩烧乳酪

小提醒

烤箱温度下火可以低点,上火高点,具体温度以自己烤箱的温度为准!可以加我微信ZRX19891127

配料

  • 土司片 (5片)
  • 芝士片 (3片)
  • 黄油 (50克)
  • 牛奶 (5克)
  • 淡奶油 (50克)
  • 糖 (35克)
  • 蜂蜜 (15克)
  • 杏仁片 (适量)

做法步骤

STEP1、土司切片,芝士片我用的是安佳的

岩烧乳酪

STEP2、黄油芝士片加糖化成液体,我是直接融化的,没有隔水,隔水很难化开!可以用微波炉或者电磁炉都可以!

岩烧乳酪

STEP3、加牛奶,蜂蜜和淡奶油搅拌,淡奶油是要冷藏拿出来的。

岩烧乳酪

STEP4、搅拌到如图,浓稠,完全冷却!

岩烧乳酪

STEP5、均匀的涂抹在土司片上,芝士糊要冷却变厚才可以抹上去,只涂一面就够了!

岩烧乳酪

STEP6、撒上杏仁片!

岩烧乳酪

STEP7、烤箱预热10分钟   上下火170/130烤25分钟,具体看表面的焦点,喜欢焦一点延长时间,嫩一点减少时间!

岩烧乳酪

STEP8、出炉了,响飘满屋!

岩烧乳酪

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