干焙土豆丝

小提醒

火候很讲究炸的时间久了就会凝结,千万不要心急不然就失败啦翻不了面了就这样一块土豆饼,吃的时候用筷子夹起一块外脆里糯,又香又好看

配料

  • 土豆
  • 胡椒粉

做法步骤

STEP1、土豆切丝

STEP2、热油锅,土豆丝均匀撒入平底锅内,小火炸到金黄

STEP3、待一面已凝结,小心铲起 翻面

STEP4、另一面煎到金黄后盛出,撒上盐和黑胡椒粉

土豆 土豆丝 豆丝

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