宝宝零食蔓越莓玛格丽特饼干
配料
- 低筋面粉 （85克）
- 玉米淀粉 （85克）
- 黄油 （85克）
- 熟蛋黄 （2个）
- 糖粉 （20克）
- 盐 （1克）
- 蔓越莓 （适量）
做法步骤
STEP1、黄油加糖粉打发
STEP2、加入过筛后的熟蛋黄，搅拌均匀
STEP3、加入过筛后的低筋面粉和玉米淀粉蔓越莓碎，混合均匀，捏成团
STEP4、包保鲜膜冰箱冷藏半小时，是冷藏！包保鲜膜，这是为了更容易整形
STEP5、搓成小圆球，用大拇指按扁，出现自然裂纹
STEP6、烤箱170度预热，烤制18分钟，分钟，边缘上色就好了
STEP7、晾凉，热的时候很软，从烤盘里拿的时候一定小心，很容易碎，凉了就酥脆了
STEP8、美味的宝宝零食
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