生酮沙棘蔓越莓马芬蛋糕

小提醒

只要会和泥就不会失败的玛芬蛋糕我最爱了…

配料

  • 蔓越莓干 (一小把)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 泡打粉 (一勺)
  • 杏仁粉 (60克)
  • 椰子油 (20)
  • 甜菊糖 (自己口味)
  • 酸奶油 (约30-40克)
  • 车前子壳粉 (一勺)
  • 沙棘原浆 (两勺)

做法步骤

STEP1、干粉混合

生酮沙棘蔓越莓马芬蛋糕

STEP2、鸡蛋蔓越莓干打碎倒进干粉中

生酮沙棘蔓越莓马芬蛋糕

STEP3、加入沙棘原浆和酸奶油拌匀

生酮沙棘蔓越莓马芬蛋糕

STEP4、面糊放进模具开水上锅。我这里撒了白芝麻装饰

生酮沙棘蔓越莓马芬蛋糕

STEP5、中火蒸15分钟…可以根据模具大小调整时间

生酮沙棘蔓越莓马芬蛋糕

蛋糕 蔓越莓 沙棘 马芬蛋糕

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