STEP1、过筛的红薯泥，加入油、糖搅拌均匀。面粉与泡打粉、盐混合均匀后，放入红薯泥里，和成面团（如图。如果太干，加少量的水。

STEP2、分割面团，搓成圆球，在放满芝麻的盘里滚动，沾满芝麻后放入烤盘，按扁。

STEP3、上火190，下火170，中层。烤到上色为止2030分钟，忘了计时了。温度只做参考，根据自己的烤箱脾气掌握火候时间。