STEP1、温水白糖酵母
STEP2、酵母水静置5分钟后,放入面粉,筷子先和面。
STEP3、面粉没有刚刚好,比较湿我又加了一些面粉。
STEP4、发酵二倍大后,红枣切小颗粒,红糖,干面粉,一起揉,也当作排气了。
STEP5、揉了10分钟后,再继续3.4分钟就差不多了。
STEP6、揉光滑后搓成长条,切
STEP7、切馒头。中间用划一道口子。
STEP8、口子不够深,开的花不漂亮。
STEP9、但是很美味哦,满嘴红糖和红枣的香味。
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