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黑花生版的宫保鸡丁


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,

黑花生版的宫保鸡丁的做法配料表

  • 鸡肉 （1块）
  • 花生米 （1把）
  • 黄瓜 （1根）
  • 胡萝卜 （1根）
  • 盐 （半勺）
  • 淀粉 （半勺）
  • 生抽 （2勺）
  • 醋 （1勺）
  • 糖 （半勺）
  • 蒜 （3瓣）
  • 蚝油 （1勺）
  • 老抽 （半勺）
  • 胡椒粉 （半勺）

黑花生版的宫保鸡丁的做法经验之谈

1.想减肥的亲们，可以不用放花生米，2.由于我放的是黑花生，所以看着有点黑，大家可以选择红皮花生，3.如果吃的比较淡，那半勺盐可以不放哦

STEP1、鸡肉切丁，放半勺胡椒粉，1勺生抽，1勺食用油，半勺淀粉腌制10分钟，拿一个空碗放1勺生抽，1勺蚝油，半勺老抽，1勺香醋搅拌均匀备用

黑花生版的宫保鸡丁

STEP2、胡萝卜洗净切丁，黄瓜洗净切丁，蒜切丁备用

黑花生版的宫保鸡丁

STEP3、热锅凉油，先炸花生米然后呈出备用，油热后放入蒜粒炒香后倒入腌制好的鸡丁，翻炒至全部变色，然后倒入胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒2分钟

黑花生版的宫保鸡丁

STEP4、然后加入花生米继续翻炒，加入半勺盐和半勺糖翻炒均匀后倒入调好的汁，翻炒两分钟就可以出锅啦！

黑花生版的宫保鸡丁

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