红豆山药糕
小提醒
配料
- 红豆 （半小碗）
- 山药 （1根）
- 冰糖 （半小碗）
做法步骤
STEP1、红豆浸泡一晚上，加水煮半开花捞出
STEP2、山药洗净，掰成小段，放蒸锅蒸熟，剥皮，放入保鲜袋中，擀成山药泥
STEP3、锅中放入清水，加入冰糖熬至冰糖融化、冒大泡，加入煮好的红豆继续熬至粘稠
STEP4、将熬好的红豆放入山药泥中拌匀
STEP5、将和好的山药红豆按压实成，做成自己想要的形状
STEP6、放冰箱冰镇一下更好吃呦
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