超好吃的蔓越莓杏仁牛轧糖

配料

  • 棉花糖 (90克)
  • 黄油 (25克)
  • 奶粉 (65克)
  • 巴旦木果仁 (100克)
  • 蔓越莓干 (30克)

做法步骤

STEP1、不粘锅,开小火,放入25克黄油熬化。

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STEP2、棉花糖切成小粒,倒入锅中,一边翻拌一边按压,可加快棉花糖融化。

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STEP3、棉花糖完全融化后倒入奶粉,继续翻拌,直到奶粉溶入棉花糖里,关火,并将不粘锅端离灶火,避免余温继续加热。

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STEP4、加入果仁和蔓越莓,翻拌均匀,倒入模具中按压整形,晾凉后切块,包装。

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