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伤心凉粉


2024-04-26 16:05:32 ,,


伤心凉粉的做法配料表

  • 水 (1000克)
  • 盐 (1茶匙)
  • 豌豆淀粉 (90克)
  • 红薯淀粉 (10克)

伤心凉粉的做法经验之谈

夏天八分钟熬煮差不多国内物体就变透明了所以以状态为准,看见透明了就别熬了,否则凉粉会硬注意盖好,防止表皮变硬推荐大家用玻璃饭盒。粉水比例实际就是,1:10做好凉粉尽量不放冰箱,也会让凉粉口感变硬今天测试搅拌速度超过3的话,做好凉粉气泡较多,所以就用速度3啦你可以用绿豆粉还可以用黄豌豆粉,都可以做啊

STEP1、把有材料入主,30秒速度5搅匀10分钟/100c/速度3,因为气转凉时间加长,分钟。写方子的时候是秋,分钟,进行冷却

伤心凉粉

STEP2、倒入光滑的玻璃饭盒比较好,稍微凉一点就盖上盖子。这样不会结硬皮

伤心凉粉

STEP3、淋上之前教大家做的青红辣椒酱,一点姜水,红油,生抽,醋,糖就可以享受美味了

伤心凉粉


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