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家常菜糯米锅巴2024-04-26 16:05:32 糯米,锅巴,糯米锅巴,米锅巴, 糯米锅巴的做法配料表
STEP1、糯米清水浸泡一夜
STEP2、沥干水分，加少许的玉米淀粉。淀粉不能太多，太多了就容易沾在模具上脱不了模。
STEP3、油温中等热就可下锅炸。可以先扔进去一粒糯米试试，可以马上迅速飘起就代表正好了。
STEP4、稍等片刻。沿着锅边轻轻磕一下模具，锅巴可以自行脱落，继续炸。
STEP5、炸好啦！颜色金黄，好诱人呢，好吃。
STEP6、我做的原味的。如果喜欢吃各种口味，可以加入烧烤料，五香粉，麻辣粉等等哦！
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最近正在用哥本哈根减肥法，所以尝试牛肉的不同吃法，不想再吃牛排啦，于是就卤了牛肉，吃不完可放冰箱密封保存，要吃的时候再拿出来糯米,油,玉米淀粉
很重要的小贴士 ①奶酪要充分软化，充分打发。 ②一旦表面凝固、上色金黄后要立刻取出。 ③趁热脱模，小心烫伤。 ④趁热切开食用，否则里面的余温会让中间的流心挞液凝固。 ⑤最好买可生食标准的鸡蛋。没有的话，要买安全可靠的新鲜鸡蛋。 ⑥如果换成更小的模具，时间一定要缩短，以表面凝固、上色为准。（烘烤时间总共没几分钟，所以一直在烤箱前盯着最保稳） ⑦没有马斯卡彭淡奶油的话，可以用普通淡奶油。糯米,油,玉米淀粉
