STEP1、泰国虾洗净，将虾尾剪开，装盘。拿出龙口粉丝，倒入热水，泡发。备用

STEP2、蒜瓣剥开，人工切或搅拌机打成蒜泥，平铺在盘中。备用

STEP3、将虾摆到蒜泥上面，如图。

STEP4、在摆好的虾身上撒上少许盐，放到蒸锅上大火蒸15分钟。

STEP5、从蒸锅中端出蒸好的。

STEP6、在炒锅中放入少许橄榄油，烧热放入葱花炸出香味，随后倒入虾、粉丝，翻炒一下，装盘。如图