STEP1、准备食材：西米品牌很多，尽量买小袋装的；椰汁或椰浆都可以在超市买到，甜度看自己需求；芒果要熟透的；牛奶随意

STEP2、根据自己的需要准备一点点西米就足够，煮多了会吃不掉，很浪费

STEP3、水开后倒入西米，大火煮10分钟。然后关火焖10分钟，里面的白心就没有啦

STEP4、此时准备芒果汁。一整个芒果剖开，2/3准备打果汁，剩下果块备用

STEP5、芒果块与牛奶、椰汁一起放入搅拌杯，粗粗的打匀即可。

STEP6、不用打的太细腻，反而失去了味道

STEP7、此时西米焖好，倒入冰水中，浸泡5分钟

STEP8、西米捞出，放入碗中做底，再倒入搅拌均润的芒果汁与芒果肉即可

STEP9、最后放入冰箱冷藏20分钟，就可享受极致美味的夏日甜品啦