STEP1、将樱桃萝卜洗净沥水。

STEP2、乌梅用清水冲洗下加水煮开后再小火煮10分钟。

STEP3、晾凉后加苹果醋调味。

STEP4、再加少许白糖调至合适的味道，这就是酸甜的梅醋汁了。

STEP5、将樱桃小萝卜去掉头部和尾部。

STEP6、先垂直90度下直切至萝卜的1/2。

STEP7、再斜45度切成蓑衣状。

STEP8、加少许盐腌制10分钟后，倒到腌出的水分，再将萝卜倒进事先调好的梅醋汁中，放冰箱冷藏1、2个小时再取出吃，味道更好。

STEP9、这张图片就是我今天做出来的成果，吃起来还不错哦^O^