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梅汁樱桃萝卜


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


梅汁樱桃萝卜的做法配料表

  • 樱桃萝卜 (250g)
  • 乌梅 (6颗左右)
  • 白糖 (30g)
  • 苹果醋 (适量)

梅汁樱桃萝卜的做法经验之谈

no tips

STEP1、将樱桃萝卜洗净沥水。

梅汁樱桃萝卜

STEP2、乌梅用清水冲洗下加水煮开后再小火煮10分钟。

梅汁樱桃萝卜

STEP3、晾凉后加苹果醋调味。

梅汁樱桃萝卜

STEP4、再加少许白糖调至合适的味道,这就是酸甜的梅醋汁了。

梅汁樱桃萝卜

STEP5、将樱桃小萝卜去掉头部和尾部。

梅汁樱桃萝卜

STEP6、先垂直90度下直切至萝卜的1/2。

梅汁樱桃萝卜

STEP7、再斜45度切成蓑衣状。

梅汁樱桃萝卜

STEP8、加少许盐腌制10分钟后,倒到腌出的水分,再将萝卜倒进事先调好的梅醋汁中,放冰箱冷藏1、2个小时再取出吃,味道更好。

梅汁樱桃萝卜

STEP9、这张图片就是我今天做出来的成果,吃起来还不错哦^O^

梅汁樱桃萝卜


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