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家常菜茄汁素鸡茄汁素鸡的做法配料表
STEP1、素鸡切滚块，香菇提前泡发后洗净切块，番茄用滚水烫一下去皮切块待用 STEP2、锅中下宽油，用中火将素鸡煎到表面起泡后盛出沥油，之后浸泡在装有盐水的碗中 STEP3、锅中留少许底油，用小火将香菇煸炒出香味后加入番茄块，用铲子将番茄块压碎 STEP4、番茄炒出汁后加入生抽一匙、糖半匙，转大火，加入适量番茄酱和煎好的素鸡块 STEP5、翻炒均匀并加水半碗，煮至收汁后关火，加盐调味并撒上香芹叶 |
旧时，老祖母或母亲们常常会教女孩子用四物汤来调理体质。因为多数女孩子先天体质都比较弱，常有手脚冰冷、冬天怕冷夏天怕热的问题，这就是民间所说的“寒底子”。而四物汤是属于温补的行血良方，若养成从年轻就服用的习惯，有助于气血通顺、不易手脚冰冷，并使脸色红润、肌肤光滑，看起来更为年轻。升级小贴士煎素鸡的时候，旁边备一碗温水，水中加盐，煎好的素鸡都放在这碗盐水中，保证入味！
椰汁炖雪蛤，一道简单的甜点补品。记得小时候第一吃雪蛤油，觉得味道怪怪的。不管大人怎么说，都不会吃。后来我妈妈想了一下，放了几颗红枣，加了点椰汁，再让我们吃。很惊讶，甜甜的味道加上椰汁特有的香味，特别的好吃。升级小贴士煎素鸡的时候，旁边备一碗温水，水中加盐，煎好的素鸡都放在这碗盐水中，保证入味！