纯手工自制鱼丸
配料
- 龙利鱼柳 （3条）
- 鸡蛋 （1-2个）
- 生粉 （2勺（可自己调整）
- 小葱 （适量）
- 白胡椒
- 盐
做法步骤
STEP1、龙利鱼柳解冻，然后就开始剁剁剁，有料理机的就还是用料理机_(:」)_
STEP2、加入生粉，鸡蛋，小葱，盐，白胡椒
STEP3、戴上手套开始狂捶！
STEP4、准备一碗水来帮助塑形不然会很粘，我很懒就直接用小勺子和手辅助揉捏成小球下锅煮了…所以没有长得很漂亮哈
STEP5、酱！ps煮好的丸子可以擦干水分之后装袋子冻冰箱晚点再吃但是考虑到没有添加任何防腐剂啥的所以还是尽快吃完比较好哦！
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