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家常菜梅干菜肉饼2024-04-26 16:05:32 肉饼,菜肉,菜肉饼, 梅干菜肉饼的做法配料表
梅干菜肉饼的做法经验之谈STEP1、梅干菜烧肉黄山梅干菜泡好后，用少许葵花籽油加干辣椒焙干，盛出备用，肥瘦相间的前腿肉炒出油后放黄酒、生抽翻炒，加工好的梅干菜、冰糖翻炒均匀，加开水大火烧开小火焖煮至肉烂后，大火收汁。可以美美的吃啦。
STEP2、烫面100度开水往面粉里一点点加入，成絮状后揉晕，盖上保鲜膜醒30分钟，揉面团至光滑，包裹梅干菜后，将收口反扣在台面，用湿布盖上。
STEP3、用擀面杖擀薄，
STEP4、热锅下饼，盖上盖子，切记，没一滴油哦
STEP5、按锅大小，改成长形
STEP6、出锅
STEP7、摆盘开吃
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我加了100克的全麦粉，口感更酥松，麦香味更浓。黄油也可以用猪油替代，不影响口感。因为每一种面粉的吸水性不同，所以在第一次揉面团时，若有粘手可添加一些高粉，揉到面团光滑为止。略干一点点，方便后面整形时层次分明，更漂亮。烫面无油梅干菜饼，完全不粘锅，做多一点放冰箱冷藏冷冻都无所谓，吃时，烤箱加热，一点不影响口感，周末多做上一些，一周早餐就解决了。梅干菜烧肉完全是熟的，我是先吃一顿梅干菜烧肉，剩下放冰箱，第二天用来做饼。
家常豆腐应该是在任何中式家庭都非常受欢迎的菜了，不管你是素食主义者还是肉食动物，都能欣赏得来这道豆腐美食。做法也是相当简单的。烫面无油梅干菜饼，完全不粘锅，做多一点放冰箱冷藏冷冻都无所谓，吃时，烤箱加热，一点不影响口感，周末多做上一些，一周早餐就解决了。梅干菜烧肉完全是熟的，我是先吃一顿梅干菜烧肉，剩下放冰箱，第二天用来做饼。
