蟹柳手握寿司
配料
- 寿司专用蟹柳
- 米
- 白醋糖盐
- 沙拉酱
- 紫菜
做法步骤
STEP1、第一步，蒸好米饭，就最平常的米饭也可以，有条件的买寿司米，蟹柳放锅里水烧开烫两三秒捞出来，然后熬一个寿司醋
STEP2、第二步，调寿司醋汁，锅里加入白醋小半碗，糖五六勺，盐一点点不用很多，熬好了倒米饭里搅拌，放凉
STEP3、第三步，捏寿司，剪几条细条紫菜，握一个米饭团，然后放一整根蟹柳，捆一根紫菜条把饭团跟蟹柳绑着，上面挤上适量沙拉酱
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