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玫瑰花馅饼—馅料无糯米粉版


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


玫瑰花馅饼—馅料无糯米粉版的做法配料表

  • 油皮做法:
  • 中筋面粉184
  • 水70克
  • 食盐2
  • 猪油68克
  • 酥皮做法
  • 猪油75克
  • 中筋面粉150

玫瑰花馅饼—馅料无糯米粉版的做法经验之谈

馅料加入糯米会粘,不好吃

STEP1、将油皮和酥皮分别和好,放置室温醒发十分。将控干的玫瑰花酱加入椰蓉和奶粉,花生碎,黑芝麻等。搅拌均匀。将油皮和酥皮分别分割成20等份,每份油皮包入一个酥皮,捏紧,醒发十分,将其擀成长条状,醒发十分。对折,捏成圆形,包入馅料,表皮扎孔,箱16530分,175分。

玫瑰花馅饼—馅料无糯米粉版

STEP2、取出

玫瑰花馅饼—馅料无糯米粉版

STEP3、很酥,很香!

玫瑰花馅饼—馅料无糯米粉版


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