泡椒魔芋烧鸭
配料
- 鸭 （半只）
- 魔芋 （1盒）
做法步骤
STEP1、鸭子剁小块洗净备用
STEP2、魔芋家里有切好丝的，就没去买魔芋块了。将就吃吧，哈哈。
STEP3、佐料备好
STEP4、锅内给多点油，放入冰糖炒糖色
STEP5、然后放入所有的佐料，泡椒不急放，煸香
STEP6、倒入鸭块翻炒到表面断生
STEP7、加入泡椒和啤酒
STEP8、放入魔芋丝
STEP9、烧到汁水快干时，放入小米辣和香菜。
STEP10、起锅，装盘，喝酒
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