STEP1、嫩豆腐切成大小适中并且大小一样的方块，胡萝卜也切成方块不过要比豆腐方块小一些。

STEP2、热锅热油，入胡萝卜炒2分钟，

STEP3、加入2块咖喱块小火融化。

STEP4、加小碗水在锅中，再加入嫩豆腐、盐、鸡精轻轻的混合均匀。

STEP5、大火把水烧至沸腾以后，转中火慢慢的煮，煮至6-10分钟，大火把多余的水分蒸发掉，起锅装盘。

STEP6、成品欣赏

STEP7、成品欣赏

STEP8、成品欣赏

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