家常菜肉沫雪里红肉沫雪里红的做法配料表
肉沫雪里红的做法经验之谈STEP1、雪里红洗净后,放锅里煮3-4分钟。 STEP2、红辣椒去籽。 STEP3、红辣椒切段,酸拍碎备用。 STEP4、五花肉要选稍肥点的,切成沫。 STEP5、煮好的雪里红要过一遍冷水。 STEP6、然后切沫。 STEP7、锅中放少许油。 STEP8、油四五成热时,下肉和蒜爆香。 STEP9、再加入辣椒翻炒。 STEP10、加入雪里红翻炒两遍即可加入盐和鸡精。 STEP11、出锅前放小勺耗油提味。 |
2019.10.11补充,这个方子做饺子皮也超赞,今天试了做了几十个饺子,很赞!饺子吃光了才想起拍照分享,下一次吧一道我不认识的菜,哈哈。
猪血解毒清肠,补血美容。韭菜补肾温阳、益肝健脾、行气理血、润肠通便。而且古有猪血清肺,现在雾霾天气要常吃猪血,而且韭菜是最廉价的补肾蔬菜,冬季住收藏,补肾的好时期。一道我不认识的菜,哈哈。