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肉沫雪里红


2024-04-26 16:05:32 ,,


肉沫雪里红的做法配料表

  • 雪里蕻 (适量)
  • 五花肉 (200克)
  • 蚝油 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 蒜 (3瓣)
  • 红辣椒 (4个)
  • 鸡精 (少许)

肉沫雪里红的做法经验之谈

雪里红切好之后可以先放锅中单独炒一下,把水分炒干,我来不及了就没有炒,味道还是很好的哟。

STEP1、雪里红洗净后,放锅里煮3-4分钟。

肉沫雪里红

STEP2、红辣椒去籽。

肉沫雪里红

STEP3、红辣椒切段,酸拍碎备用。

肉沫雪里红

STEP4、五花肉要选稍肥点的,切成沫。

肉沫雪里红

STEP5、煮好的雪里红要过一遍冷水。

肉沫雪里红

STEP6、然后切沫。

肉沫雪里红

STEP7、锅中放少许油。

肉沫雪里红

STEP8、油四五成热时,下肉和蒜爆香。

肉沫雪里红

STEP9、再加入辣椒翻炒。

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STEP10、加入雪里红翻炒两遍即可加入盐和鸡精。

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STEP11、出锅前放小勺耗油提味。

肉沫雪里红


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