STEP1、全部菜准备好,番茄顶部开十字,热水烫后去皮切小块儿。白菜叶梗分开(不分也行)
STEP2、加一咪咪咪的油烧热锅
STEP3、加一点葱爆香
STEP4、倒入番茄和白菜梗,中小火炒软,加盐会更容易出汁
STEP5、软烂后加水烧开,加金针菇,盖锅盖小火焖煮
STEP6、三五分钟后加入鸡肉丸和白菜叶,继续盖锅盖焖煮,鸡肉丸热透即可加盐和黑胡椒调味。
STEP7、出锅!
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