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肉丸新吃法—豆腐肉丸


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


肉丸新吃法—豆腐肉丸的做法配料表

  • 猪瘦肉 (250克)
  • 豆腐 (1块)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 小葱 (一把)
  • 盐 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 青菜 (1颗)
  • 鲜鸡汁 (适量)

STEP1、将新鲜猪瘦肉切条,手工剁成肉泥,剁到猪肉有粘性为止;

肉丸新吃法—豆腐肉丸

STEP2、将小葱切碎,将豆腐碾碎。

肉丸新吃法—豆腐肉丸

STEP3、在肉泥里放入鸡蛋、盐、芝麻油,搅拌均匀

肉丸新吃法—豆腐肉丸

STEP4、用双手不停翻转馅料,搓成紧实的丸子,在淀粉里滚匀

肉丸新吃法—豆腐肉丸

STEP5、水烧开后,把裹好的丸子挨个轻轻放入,小心别烫到哦

肉丸新吃法—豆腐肉丸

STEP6、放入青菜、鲜鸡汁,搅拌均匀,煮5分钟,煮

肉丸新吃法—豆腐肉丸


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