 家常菜

肉末雪里红

2024-04-26 16:05:32 肉末,雪里红,

由于雪里红是腌渍过的，因此不用加盐，糖是一定要加的，目的是柔和雪里红的咸菜味道。配上米饭、荷叶饼或一碗粥都是不错的搭配。

STEP1、将雪里红提前五六个小时泡一下，捞出沥干水份，切末。

STEP2、炒锅上火待锅热淋入少许油转锅（肉馅中会出油）

STEP3、将肉末滑炒至散，加入葱末、姜末炒出香味

STEP4、加入糖和生抽翻炒上色，把雪里红倒入翻炒片刻装盘。

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酥糯酥油饼

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菠菜溜猪肝

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