家常菜手打牛肉丸2024-04-26 16:05:32 牛肉,肉丸,牛肉丸,手打牛肉丸, 手打牛肉丸的做法配料表
STEP1、(冷冻一下切小块)牛肉姜,10秒、速度6。(仔细点做法:牛肉,分割,切小块冷冻四小时上。姜5秒速度8切碎) STEP2、加相应用量的佐料(生抽,料酒,葱,姜,等,然后1分钟揉面键。 STEP3、用虎口挤出丸子,锅内85度水徐徐加热煮熟。冷却后放冰箱冷冻,随取随吃。Q弹Q弹 |
邻居朋友送我一大瓶,今天用来心心念念的饼干,方来自Ruby(微信公众号:rubysbakery,她的方又吃,还太费费事,非常适我这的上班族妈妈,最近被圈)她从一个网站上看来的,原作者是位在美国住很久的日本人Namiko(justonecookbook)。Ruby稍微调整,只一半的量。我一跟着Ruby调整的方的发现太软太粘,超级难整形,我还有泄气,觉得会会方有问题。来想想大概是因为我家鸡蛋是jumbo的(超大号,去掉蛋壳净重60左右),的的1/3的,改成现在这,发现软硬程度刚。的,味道惊艳,1分10秒做出Q弹牛肉丸
鸡腿,土豆,胡萝卜,洋葱,料酒,咖喱,米饭,盐,油1分10秒做出Q弹牛肉丸