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家常白萝卜火腿饼


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


家常白萝卜火腿饼的做法配料表

  • 白萝卜 (1根)
  • 面粉 (3饭勺)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 火腿肠 (2根)
  • 生姜沫 (4片)
  • 黑胡椒粉 (2匙)
  • 盐 (2匙)
  • 美味鲜 (2匙)
  • 香葱 (5根)

家常白萝卜火腿饼的做法经验之谈

1、拌馅时不要加水,白萝卜丝遇盐后会出大量水分2、面粉放置适量,起到黏糊作用,不可过多,不然萝卜饼吃起来口感较面

STEP1、白萝卜一根削皮刨短丝放入盆内,加入姜沫、盐、美味鲜、黑胡椒、鸡蛋、火腿小丁、香葱,充分搅拌匀,然后加入面粉3饭勺,继续搅拌均匀至粘稠状(注意全程不要加水进去)

家常白萝卜火腿饼

STEP2、热锅冷油缓慢下锅,用锅铲尽量弄成圆形,中小火煎至双面金黄起锅

家常白萝卜火腿饼

STEP3、撒上白芝麻即可趁热食用,酥软可口!

家常白萝卜火腿饼


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