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酸辣粉


2024-04-26 16:05:32 ,,,


酸辣粉的做法配料表

  • 红薯粉
  • 香菜
  • 小葱
  • 大头菜
  • 油酥花生 ((没有也没关系))
  • 油辣椒
  • 酱油
  • 味精
  • 花椒末

STEP1、这就是红薯粉了,不过这是干的,要泡一两个小时使其身软,这样下锅效果更好

酸辣粉

STEP2、大头菜、香菜、小葱切末

酸辣粉

STEP3、碗里放油辣椒、酱油、醋、味精、花椒末

酸辣粉

STEP4、开水下泡好的红薯粉,煮熟就好了,不要煮太久了,大概五分钟左右吧,挑起粉丝放到装好调料的碗中,可以加些水没过粉丝

酸辣粉

STEP5、撒上大头菜末、香菜末、小葱末和油酥花生

酸辣粉


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