STEP1、1 青豆用水泡净,胡萝肉丸切丁分别抄水,苹果切丁,以上备用。 2 烧干锅,烧热油,在油中下少许盐煎香肉丸丁。(小心烧胡)下水没过肉丸(如果想有汤汁可以多放水),待水烧开后下青豆 萝卜丁 豆瓣酱翻炒后闷熟。 3 最后加入苹果用余温拌匀。(苹果不能煮太久,会变酸)
青豆 萝卜 肉丸 苹果 烩肉