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家常红烧牛肉

2024-04-26 16:05:32 烧牛肉,牛肉,红烧牛肉,红烧,红烧牛,红烧牛肉,家常红烧牛肉,

家常红烧牛肉的做法配料表

牛肉（500克）
葱（1段）
姜（1块）
八角（2个）
桂皮（1个）
干辣椒（3个）
糖（2茶匙）
生抽（1汤匙）
料酒（1/2汤匙）

家常红烧牛肉的做法经验之谈

1.全程小火炖煮，牛肉炖煮的过程中不要开锅盖。2.炖煮的汤汁可以用来煮面。

STEP1、将牛肉切成小块，冷水焯水后盛出沥干水分备用

家常红烧牛肉

STEP2、将葱、姜末倒入热好油的锅中爆香，再倒入牛肉翻炒片刻

家常红烧牛肉

STEP3、接着倒入料酒、生抽、糖、干辣椒、八角和桂皮，翻炒至表面上色

家常红烧牛肉

STEP4、再倒入没过牛肉的开水，大火煮沸后盖锅盖转小火炖1小时

家常红烧牛肉

STEP5、炖好后加入适量的盐

家常红烧牛肉

STEP6、诱人的红烧牛肉就做好啦

家常红烧牛肉

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小时候常吃的一道菜，做法特别简单，炸好的小虾酥酥脆脆，下酒又下饭。做的时候要估算好量，要一次性吃完，要不然凉了就不脆了。淘宝店铺：小羽私厨xiaoyusichu.这款红烧牛肉的做法也做了健康的修改，省略了炒糖色的步骤，因此不用再担心会摄入过多的油脂和糖分而增加脂肪。在保留了味道上的精华、享受美味大快朵颐的同时还能保持身材，美食和健康二者兼得！

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