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萝卜烧牛筋


2024-04-26 16:05:32 ,,


萝卜烧牛筋的做法配料表

  • 姜 (片)
  • 葱段 (段)
  • 桂皮 (块)
  • 萝卜 (根)
  • 八角 (个)
  • 牛筋 (克)
  • 老抽 (勺)
  • 糖 (克)
  • 料酒 (勺)
  • 盐 (克)
  • 花椒 (粒)

萝卜烧牛筋的做法经验之谈

此方法,牛肉,猪蹄,排骨,都可以用,

STEP1、牛筋加香料料酒飞水洗净,

萝卜烧牛筋

STEP2、备好配料,白萝卜为主,其他配菜想吃啥乱加,也可以不加

萝卜烧牛筋

STEP3、煸炒豆瓣香料葱姜蒜,没有葱了,用的葱粉,

萝卜烧牛筋

STEP4、不加配菜,煸炒牛筋,加料酒,老抽,生抽,盐,蚝油,这部忘记拍照了,加开水倒入高压锅1小时,

萝卜烧牛筋

STEP5、等待牛筋软糯后,开盖,下配菜,不用盖上盖子也不用加压了,因为加压后的蔬菜很难吃

萝卜烧牛筋

STEP6、萝卜煮软后,就可以来吃了,点缀香菜小葱更好,没有直接省略,

萝卜烧牛筋


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