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野山椒牛肉


2024-04-26 16:05:32 ,,


野山椒牛肉的做法配料表

  • 野山椒 (适量)
  • 牛里脊 (250克)
  • 生抽 (1勺)
  • 料酒 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 生粉 (2勺)
  • 盐 (2克)
  • 蒜瓣 (4瓣)
  • 生姜 (2片切丝)
  • 大葱 (适量)
  • 料酒 (2勺)
  • 蚝油 (2勺)

STEP1、葱,姜,蒜,野山椒切好备用,牛肉洗干净沥干水切成长条状备用

野山椒牛肉

STEP2、牛肉放入生粉,料酒,蚝油腌制半小时

野山椒牛肉

STEP3、热火冷油下锅,油温不要太高,放入牛肉翻炒至变色

野山椒牛肉

STEP4、放入其他调味,炒至水分收干,最后放入切好的葱条

野山椒牛肉

STEP5、炒好装盘,来上一碗米饭完美!

野山椒牛肉


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