STEP1、烧水,倒入金针菇,焯水1-2分钟捞出备用。放入,焯水1-2分钟,焯水,既可以去掉腥味,又能去掉多余油。
STEP2、准备葱姜蒜辣椒,把番茄切成小块状备用
STEP3、开火,放油,倒入葱姜蒜煸香,放去切好的番茄,开始翻炒,出汤汁,放入豆瓣酱,金针菇,翻炒过后开始倒入少许水,防止粘锅。最后加肥牛,翻炒3-5分钟,收汁出锅
金针菇 肥牛 金针 金针菇肥牛 针菇