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红酒蘑菇酱配菲力牛排


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,


红酒蘑菇酱配菲力牛排的做法配料表

  • 红酒 (100ml)
  • 菲力牛排 (一块)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 橄榄油 (适量)
  • 蘑菇 (十个)
  • 大蒜 (5瓣)
  • 盐 (适量)

STEP1、牛排两面抹上橄榄油,撒上海盐和黑胡椒,蘑菇和大蒜切片

红酒蘑菇酱配菲力牛排

STEP2、大火烧至锅冒烟先煎牛排,牛排两面煎制3,4分钟以后关小火可以加块黄油(黄油可加可不加,纯看自己喜好)煎好牛排装盘放一边待用

红酒蘑菇酱配菲力牛排

STEP3、锅中放入橄榄油或黄油,中火炒蘑菇

红酒蘑菇酱配菲力牛排

STEP4、蘑菇煸炒出水后,加入100ml红,红。加适量海盐和黑胡椒

红酒蘑菇酱配菲力牛排

STEP5、加入一小勺面粉,可以使汤汁更浓稠。煮一分钟左右就可以出锅啦

红酒蘑菇酱配菲力牛排

STEP6、牛排配上酸酸的蘑菇酱汁味道很是奇妙,想换换口味的可以试着做这个酱汁(喜欢更浓稠的也可以把蘑菇用料理机打成糊状)

红酒蘑菇酱配菲力牛排


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