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西芹胡萝卜香肠卷


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


西芹胡萝卜香肠卷的做法配料表

  • 香肠 (10片(薄))
  • 胡萝卜 (一根)
  • 西芹 (两支)
  • 料酒
  • 酱油 (少许)
  • 红糖 (少许)

STEP1、胡萝卜和西芹都切较粗的丝儿,取一点胡萝卜丝一点西芹丝,取一片香肠片,卷起来,用牙签固定住―――既是“诱导”,那尽量往里头多卷菜就是我们的宗旨哈,所以,能卷多少卷多少,只要香肠卷起来的接缝儿那儿能刚好重叠就成,不需要留富余。卷好的蔬菜卷放锅里,加料酒(家里依然没料酒,我开了瓶啤酒,倒进去一点),少许酱油,少许红糖

STEP2、开中火,盖锅盖,煮冒气以后,把彩卷翻面,转小火,继续煮至蔬菜软,开锅盖,转中火,收汁即成


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