分类:菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 家常菜

家常菜


金**鱼大阪烧


2024-04-26 16:05:32 ,,,


金**鱼大阪烧的做法配料表

  • 海苔粉 (アオノリ)
  • 低筋面粉 (4匙)
  • 大白菜或洋白菜 (3片)
  • 生菜 (3片)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 矿泉水浸或油浸金**鱼 (2罐)
  • 水或高汤 (4匙)
  • 大阪烧酱汁 (おみソース)
  • 木鱼花 (鰹節(かつおぶ))
  • 香葱
  • 蛋黄酱

金**鱼大阪烧的做法经验之谈

·没有高汤可以用金**鱼罐头里的浸汁代替矿泉水浸金**鱼的汁水很鲜w·大阪烧不是小煎饼……抛弃来翻面的难度大多了翻面的时候可以利用锅盖

STEP1、面粉 盐 鸡蛋和水或高汤搅拌成面糊

STEP2、蔬菜切丝 香葱切碎末分为两份

STEP3、将蔬菜丝 一份香葱和金**鱼加进面糊搅拌均匀

STEP4、平底煎锅加少许油 倒进面糊 中火煎至下半部分定型

STEP5、翻面继续煎 直至两面金黄

STEP6、转小火刷上酱汁 盛出

STEP7、加蛋黄酱 撒上木鱼花 海苔粉和另一份香葱


温馨提示:


本文收集了金**鱼大阪烧的家常菜, ,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜         Sitemap    Baidunews