 家常菜

傣味酸笋鸡

2024-04-26 16:05:32 酸笋,酸笋鸡,

柠檬皮加进去可能会有一点苦涩喂，可以直接挤柠檬汁就行了

STEP1、姜切片，柠檬切片，小米辣切成小节，酸笋或清水沥干备用。

傣味酸笋鸡

STEP2、鸡肉切小小快煮水去白沫，再入锅加水煮，放入姜片草果和酸笋煮开后再煮一刻钟，好入味。

傣味酸笋鸡

STEP3、最后加入盐，味精，小米辣柠檬

傣味酸笋鸡

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有档次的小海鲜料理——蒜蓉粉丝蒸天鹅蛋

天鹅蛋我在烟台工作时吃到的一种贝类，主要的特点就口感好，肉非常多，裙边很脆，加上蒜泥后，鲜味十足，个人认为这种贝类不会输扇贝的而且价格相对便宜，4个大天鹅蛋，在上海买只需要20块钱，非常划算，做出来这样一道小海鲜，只需要25元钱，非常划算，招待朋友的好料啊！特色的云南傣家菜，偏好酸酸辣辣的口感