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自制椰子鸡火锅


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


自制椰子鸡火锅的做法配料表

  • 椰子 (2个)
  • 鸡 (文昌鸡半只)
  • 红枣 (6颗)
  • 枸杞 (10粒)
  • 沙姜 (2块)
  • 酱油 (2蝶)
  • 指天椒 (2个)
  • 小青柠 (2个)
  • 蔬菜 (随意)
  • 牛肉 (随意)
  • 鱼 (1条)
  • 蟹柳 (1包)

自制椰子鸡火锅的做法经验之谈

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STEP1、鱼肉我用油,鸡精,生粉,鸡蛋清腌制了一下,牛肉也是

自制椰子鸡火锅

STEP2、鸡肉不用腌制,清洗干净就好,鸡肉我没买到文昌鸡,用的是三黄鸡(黄黄的那个是腌鱼肉剩下的蛋黄,不是用在鸡肉里面腌制,我是懒顺手放那的)

自制椰子鸡火锅

STEP3、酱料很简单,酱油倒在蝶上,沙姜清洗干净剁碎,指天椒切小块都放在酱油碟里,小青柠切开口挤出汁在酱油里(可以不放香菜)放了半个小青柠,是觉得好看

自制椰子鸡火锅

STEP4、汤很好吃,记得把汤喝完才加水烫其他东西吃哦差点忘记了,椰汁肉记得挖出来放到汤里一齐煮

自制椰子鸡火锅


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