自制椰子鸡火锅
小提醒
配料
- 椰子 （2个）
- 鸡 （文昌鸡半只）
- 红枣 （6颗）
- 枸杞 （10粒）
- 沙姜 （2块）
- 酱油 （2蝶）
- 指天椒 （2个）
- 小青柠 （2个）
- 蔬菜 （随意）
- 牛肉 （随意）
- 鱼 （1条）
- 蟹柳 （1包）
做法步骤
STEP1、鱼肉我用油，鸡精，生粉，鸡蛋清腌制了一下，牛肉也是
STEP2、鸡肉不用腌制，清洗干净就好，鸡肉我没买到文昌鸡，用的是三黄鸡（黄黄的那个是腌鱼肉剩下的蛋黄，不是用在鸡肉里面腌制，我是懒顺手放那的）
STEP3、酱料很简单，酱油倒在蝶上，沙姜清洗干净剁碎，指天椒切小块都放在酱油碟里，小青柠切开口挤出汁在酱油里（可以不放香菜）放了半个小青柠，是觉得好看
STEP4、汤很好吃，记得把汤喝完才加水烫其他东西吃哦差点忘记了，椰汁肉记得挖出来放到汤里一齐煮
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