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火锅


火锅


2024-04-26 16:05:32 ,,


火锅的做法配料表

  • 金针菇 (1把)
  • 芝士 (2片)
  • 洋葱 (1个)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 大葱 (1根)
  • 豆腐 (1块)
  • 西葫芦 (1个)
  • 香菇 (4朵)
  • 辣白菜 (半包)
  • 午餐肉 (6片)
  • 蟹肉棒 (8支)
  • 年糕 (10根)
  • 拉面 (1包)
  • 韩国辣酱 (4勺)
  • 鸡骨架 (1只)

火锅的做法经验之谈

用鸡骨架煲汤底口感更佳哟!韩国辣白菜跟辣酱大超市有卖或者天猫超市等。这些食材都是容易熟的,火候时间要把控好。

STEP1、食材手动切好待用

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STEP2、蟹柳棒年糕老豆腐午餐肉

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STEP3、金针菇

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STEP4、洋葱切片

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STEP5、锅底先铺着洋葱

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STEP6、所有食材手动绕圈铺好(除大葱),加上辣白菜

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STEP7、加入事先已煲好的鸡骨架汤底,然后加入已调好的辣酱

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STEP8、这是辣白菜,拉面用的是辛拉面,韩国辣酱我不挑,味道都接受。取3-4勺辣酱一勺生抽,少许白糖跟盐,还有拉面的那包料包一起混搭搅拌,这样酱就搞掂晒

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STEP9、煮个15-20后,当拉面,两片芝士,一个鸡蛋(如图)放切好的大葱。煮个不要太美味

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